🧀 Mac & Cheese cremoso

Ración: 1 | Tiempo: 20–25 min

Ingredientes

- 80 g pasta corta (macarrones o similar)

- 150 ml leche entera

- 40 g queso cheddar rallado

- 20 g mozzarella rallada

- ½ cda mantequilla

- ½ cda harina

- Sal, pimienta y pizca de nuez moscada

Pasos

1. Cocina la pasta al dente, escurre y reserva.
2. En un cazo, derrite mantequilla y añade harina, remueve 1 min.
3. Vierte la leche poco a poco hasta espesar.
4. Agrega los quesos, salpimenta y añade nuez moscada.
5. Mezcla la pasta con la salsa y guarda en el tupper.

👉 Consejo para el tupper: al recalentar, añade un chorrito de leche y remueve para que quede súper cremoso.